Мясопереработка

С августа 2015 года Агрохолдинг «ОХОТНО» запустил высокотехнологичную мясохладобойню, что позволило вывести бизнес на качественно новый уровень. Качество и вкус мяса и мясопродуктов, выпускаемых под брендом "ОХОТНО", удовлетворят самых изысканных гурманов и навсегда остаются в доброй памяти наших требовательных потребителей.

Работа мясохладобойни позволяет осуществлять:

Производство крупнокусковых полуфабрикатов в индустриальной упаковке (полутуши, крупный кусок, все виды субпродуктов);
Производство полуфабрикатов в потребительской упаковке и упаковке с защитной средой;
Переработку и утилизацию отходов;
Производство мясокостной муки и жира технического

Производственные мощности мясохладобойни эффективно дополняют работу мясокомбината "Тамошь", который входит в структуру Агрохолдинга и является ведущим поставщиком более 200 наименований колбасных изделий, копченостей и деликатесов, крупнокусковых полуфабрикатов из мяса, субпродуктов, мяса на кости.

В Агрохолдинге с 2015 года внедрена, успешно функционирует и регулярно подтверждается система менеджмента качества - ХАССП (последнее подтверждение сентябрь 2017 года), которая обеспечивает контроль качества всех технологических операций на всех этапах производства продукции, в любой точке процесса производства, хранения и реализации.

Работа мясохладобойни позволяет осуществлять:

Производство крупнокусковых полуфабрикатов в индустриальной упаковке;
Производство полуфабрикатов в потребительской упаковке и упаковке с защитной средой;
Переработку и утилизацию отходов;
Производство мясокостной муки и жира технического

С 2016 года на предприятии ООО «Дружба» внедрена и удачно функционирует система менеджмента безопасности пищевой продукции. Требования ГОСТ Р ИСО 22000 построенные на принципах ХАССП, позволяют добиться выпуска качественной и безопасной для потребителя продукции. Ежегодно, наше предприятие проходит процедуру подтверждения сертификата ХАССП, и ставит для себя всё новые и новые цели для её совершенствования.